Zanahoria Cake

El bizcocho de zanahoria es un pastel húmedo y lleno de sabor, con una textura densa pero suave. La zanahoria rallada se incorpora a la masa, aportando dulzor natural y una humedad característica que lo distingue. A menudo se aromatiza con canela, nuez moscada, lo que le da un toque cálido y especiado. Trozos de nueces pueden estar dispersos por el bizcocho, añadiendo un toque crujiente o dulce. Suele estar cubierto con un glaseado de queso crema suave y ligeramente ácido, que equilibra el dulzor y realza el sabor de las especias y la zanahoria.