Flor

La masa Flor con relleno es una preparación delicada y crujiente que se destaca por sus finas capas superpuestas, resultado de un proceso de laminado con mantequilla. Al hornearse, la masa se inflama y adquiere una textura ligera y aireada, con un exterior dorado y quebradizo. El relleno puede ser dulce o salado: en versiones dulces, suele llevar frutas, crema pastelera, o chocolate, mientras que en las saladas, puede estar rellena de queso, carnes o vegetales. El contraste entre la masa crujiente y el relleno suave crea una experiencia culinaria rica en texturas y sabores.